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男の料理 ポテトサラダ

29.不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

** ポテトサラダ **

材料/4人分

じゃがいも ・・・・・4個
玉ねぎ ・・・・・・・・1/2個
きゅうり ・・・・・・・1本
塩 ・・・・・・・・・・・小さじ1/2


酢 ・・・・・・・・大さじ1
サラダ油 ・・・大さじ1
塩 ・・・・・・・・少々

マヨネーズ ・・・・・1/4〜1/3カップ

作り方
1.じゃがいもは2cm角に切る。
2.玉ねぎは薄切りに切る。
3.きゅうりは薄い小口切りにし、塩をふってしばらくおき、水洗いして水けをきる。
4.熱湯でじゃがいもをやわらかくゆでる。
5.ゆでたら湯を捨てて中火にかけ、鍋をゆすって粉をふかせる。
6.じゃがいもをボールに移し、熱いうちにAを混ぜる。
7.あら熱がとれたら、玉ねぎときゅうりを加えてまんべんなく混ぜる。
できあがり y(^^)y  


男の料理 ニース風サラダ

28.不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

** ニース風サラダ **

材料/4人分

レタス ・・・・・・・2〜4枚
いんげん ・・・・・4本
にんじん ・・・・・1/2本
卵 ・・・・・・・・・・2個
オリーブ(黒) ・・4〜6個
ツナ缶 ・・・・・・・小1缶


 アンチョビ(みじん切り)
    ・・・・・・・・・4切れ分
 酢 ・・・・・・・・・・大さじ2
 おろしにんにく ・1/2片分
 塩・こしょう ・・・・各少々

オリーブ油 ・・・・・大さじ4

作り方
1.レタスは手でちぎり、冷水につけてパリッとさせます。
2.いんげんはゆでて斜め切り、にんじんは8mmの暑さの半月切りにしてゆでます。
3.卵はかたゆでにして、縦4つ割りにします。
4.オリーブは輪切り、ツナ缶は缶汁をきってほぐします。
5.Aをあわせて、オリーブ油を加えながら、泡だて器などでかくはんします。
6.1〜4を彩りよく器に盛り合わせて、5のドレッシングを回しかけます。 y(^^)y  


男の料理 エスニック風サラダ簡単レシピ

不器用な人でも簡単に作れてしまう男の人向けの料理を紹介していきます。

エスニック風サラダ

材料/4人分

牛こま切れ肉 ・・・・100g
春雨 ・・・・・・・・・・・100g
にんじん ・・・・・・・・1/3本
せり ・・・・・・・・・・・・1束
塩・こしょう ・・・・・・・各少々
赤唐辛子(輪切り)・・1本分
ナンプラー・レモン・・・各大さじ2

作り方
1.牛こま切れ肉は塩・こしょうをふってサッとゆでます。
2.氷水にとってざるに上げます。
3.春雨はゆでて流水で冷やし、にんじんはせん切りに、せりはざく切りにします。
4.1〜3を器に適当に盛って、赤唐辛子、ナンプラー・レモン汁を加えてあえましょう。(^.^)  



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